Kokki

Valmistaa ja suunnittelee ruoka-annoksia ravintolan asiakkaille. Keittiön kiireinen työtahti edellyttää ripeyttä ja organisointikykyä. Työssä tarvitaan myös kädentaitoja, mielikuvitusta sekä hyvää väri-, maku- ja hajuaistia.

Yhtiön Han Sushi Oy liikevaihto oli 994 tuhatta ja tilikauden tulos 16 tuhatta. Liikevaihto laski 9,1%. Liikevoittoprosentti oli 2,7%.