Smash Burger &Kastike Döner

Kastikkeelliset liha- ja kanarullat: Erityisosaaminen maustettujen liha- ja kanadöner-rullien (dürüm) valmistuksessa ja käärinnässä.

Päivittäinen döner-vartaan valmistus: Kyky marinoida ja rakentaa (sitoa) aito döner-varras käsin joka päivä.

Erityiset kastikereseptit: Suomen markkinoiden ulkopuolisten, uniikkien döner-kastikkeiden valmistustaito.

Smash Burger -osaaminen: Korkean lämpötilan parilatekniikan täydellinen hallinta.

Kielitaitovaatimus (Työkieli): Työkielenä on englanti. Hakijalta edellytetään hyvää ja sujuvaa englannin kielen taitoa kansainvälisen keittiöyhteistyön, reseptien ymmärtämisen ja tiimiviestinnän takaamiseksi.

Sertifikaatit ja luvat: Hakijalla on oltava voimassa oleva hygieniapassi. Lisäksi muiden ravintola-alan lakisääteisten henkilökohtaisten lupien ja sertifikaattien hallinta katsotaan eduksi. Hakijan tulee toimittaa työhön vaadittavat viralliset todistukset ja luvat pyydettäessä.