Kokki (marokkolainen keittiö)

Suomi (Tehtävän kuvaus)

Haemme ravintolaamme ammattitaitoista kokkia vastaamaan marokkolaisen keittiön valmistuksesta ja kehittämisestä. Työtehtäviin kuuluvat marokkolaisten ruokien valmistus ja esillepano, uusien reseptien suunnittelu ja kehittäminen, ravintolan ruokalistan kehittäminen yhdistämällä marokkolaisen ja syyrialaisen keittiön makuja, raaka-aineiden laadun valvonta ja tilausten suunnittelu, elintarvikehygieniasta ja keittiön siisteydestä huolehtiminen, päivittäisen keittiötoiminnan organisointi sekä tarvittaessa muiden keittiötyöntekijöiden opastaminen ja perehdyttäminen.