Kock/CHEF till fjällstuga i Hallingdal-regionen (säsongsöppet)

Vi driver en fjällstuga 1100 meter upp i fjällen, belägen mellan Jotunheimen och Hardangervidda. Upptäck vår stuga på Velkommen til Iungsdalshytta - DNT och ta en titt på vår webbkamera https://www.webkamerahallingdal.no/iungsdalen/iungsdalshytta001M.jpg Vi har totalt 52 bäddar, i rum för 2, 4 och 6 personer. Vi har också 2 rum för par eller familjer med hundar. Vi söker en kock för sommarsäsongen (juni-september). Arbetsbeskrivning Du kommer att ansvara för köket och laga mat till alla våra gäster, lokal mat och norsk traditionell mat. Dina arbetsuppgifter: - Ansvarig för köket - Ansvarig för lunch- och middagsservering (ej à la carte) - Ansvarig för HACCP - Beställningar - Menyplanering tillsammans med värdarna/cheferna. Krav på kompetens: - Erfarenhet som kock/chef - Kan arbeta självständigt och tar initiativ, - Renlighet och HACCP-medvetenhet - Språk: Engelska (högre nivå) eller norska/skandinavisk Vi erbjuder: - ett jobb som kan vara hektiskt ibland - ett jobb där du kommer att arbeta mycket med norsk traditionell mat - fantastisk natur på 1111 m. över havet. - Kost och logi Arbetstyp: Säsongskontrakt: Sommarsäsong från 23 juni till 15 september. Arbetstid 8-10 timmar per dag // 40 timmar per vecka – enligt överenskommelse Lön cirka 52 000 NOK per månad (brutto) och fri kost och logi Övrig information: Logi i stugan. Kocken behöver stanna i stugan under hela säsongen. Hur ansöker man? Skicka ett kort ansökningsbrev och ditt CV via e-post till: iungsdalshytta@dnt.no Sista ansökningsdag: 1 maj Kontaktperson: Vibeke Jarild, chef, iungsdalshytta@dnt.no