kiinalaista ruuan kokki

Ammatti Chuancai aasialainen kokki, joka osaa valmistaa itsenäisesti ruokalistan aasialaisia ruokia. Osaa käsitellä raaka-aineet elintarvikehygienisesti ja selviää itsenäisesti keittiön päivittäisistä toimminnoista. Pitää huolen keittiön päivittäisestä siisteydestä. Tehdä yhteistyötä keittiön muun henkilökunnan kanssa. Osaa käyttää sujuvasti kiinalaista ruuan valmistuksen tapoja ja osaa käyttää sujuvasti kiinalaista paisto tapoja. Suomenkieli tai kiinankieli on sujuva.