Kokki / Vastuullinen kokki

Kokki ja vastuukokki aamiais- ja lounasravintolaan

Etsimme aamiais- ja lounasravintolaamme ammattitaitoista, oma-aloitteista ja vastuullista kokkia. Tehtävässä vastaat päivittäisestä keittiötyöstä, ruoan valmistuksesta ja keittiön sujuvasta toiminnasta yhdessä muun henkilökunnan kanssa.

Työtehtäviin kuuluvat muun muassa:

• aamiaisen ja lounaan valmistaminen

• ruokalistojen ja annosten suunnittelu yhdessä sovittujen käytäntöjen mukaisesti

• raaka-aineiden tilaaminen ja varaston hallinta

• keittiön päivittäisestä toiminnasta ja siisteydestä huolehtiminen

• omavalvonnasta ja hygieniasta huolehtiminen

• työvuorojen ja työtehtävien organisointi tarvittaessa

• keittiön toiminnan kehittäminen ja laadun ylläpitäminen

• yhteistyö muun henkilökunnan kanssa sekä asiakaspalveluhenkinen työote.

Toivomme sinulta reipasta ja itsenäistä työotetta, hyvää organisointikykyä sekä kykyä kantaa vastuuta keittiön toiminnasta. Aikaisempi kokemus lounas- tai aamiaisravintolan keittiötehtävistä katsotaan eduksi.

Tarjoamme monipuolisen ja vastuullisen työn viihtyisässä työympäristössä, jossa pääset vaikuttamaan keittiön päivittäiseen toimintaan ja kehittämään omaa työtäsi.

Pegasus Ravintolat on kasvava ravintola-alan yritys, joka tarjoaa laadukkaita lounas-, aamiais-, catering- ja ravintolapalveluita. Toiminnassamme tärkeässä roolissa ovat hyvä ruoka, laadukkaat raaka-aineet, asiakaslähtöinen palvelu ja sujuva arjen tekeminen.