Intialainen Kokki Curry, Tandoor sekä Oriental

Kokki pohjoisintialainen ja aasialainen keittiö

Työpaikan sijainti: Joutsa Työsuhde: Kokoaikainen, toistaiseksi voimassa oleva

Haemme ammattitaitoista ja motivoitunutta kokkia kokoaikaiseen ja pitkäaikaiseen työsuhteeseen Joutsaan.

Hakijalla tulee olla vahva osaaminen perinteisestä pohjoisintialaisesta ruoanlaitosta, erityisesti erilaisten curry- ja tandooriruokien valmistuksesta. Lisäksi arvostamme kokemusta ja osaamista aasialaisesta keittiöstä.

Etsimme henkilöä, joka on aidosti kiinnostunut pitkäaikaisesta työskentelystä ja valmis muuttamaan tai asettumaan Joutsaan.

Työtehtävät

• Pohjoisintialaisten curry- ja tandooriruokien valmistaminen

• Aasialaisten ruokien valmistaminen

• Raaka-aineiden käsittely ja keittiön päivittäiset valmistelutyöt

• Ruokien laadun, maun ja tasalaatuisuuden varmistaminen

• Keittiön hygieniasta, järjestyksestä ja puhtaudesta huolehtiminen

• Astiahuolto sekä muut keittiön siivous- ja puhtaanapitotehtävät

• Työskentely itsenäisesti sekä yhteistyössä muun henkilökunnan kanssa

• Muut keittiön toimintaan liittyvät työtehtävät

Odotamme hakijalta

• Vahvaa käytännön osaamista pohjoisintialaisesta ruoanlaitosta

• Kokemusta curry- ja tandooriruokien valmistamisesta

• Osaamista aasialaisesta keittiöstä

• Voimassa olevaa hygieniapassia

• Suomen kielen perustaitoa, jotta pystyt lukemaan ja ymmärtämään suomenkielisiä työohjeita, turvallisuusohjeita, puhtaanapito-ohjeita ja muita työpaikan ohjeistuksia

• Riittävää englannin tai hindin kielen taitoa päivittäiseen työskentelyyn

• Kykyä työskennellä tehokkaasti myös kiireessä ja paineen alla

• Itsenäistä, vastuullista ja oma-aloitteista työotetta

• Rauhallista, kohteliasta ja yhteistyökykyistä asennetta

• Valmiutta osallistua kaikkiin keittiön hygieniaan, siivoukseen ja puhtaanapitoon liittyviin tehtäviin

• Halua sitoutua pitkäaikaiseen työsuhteeseen ja asettua Joutsaan

Tarjoamme

• Kokoaikaisen ja toistaiseksi voimassa olevan työsuhteen

• Mahdollisuuden pitkäaikaiseen työskentelyyn

• Monipuoliset työtehtävät ammattikeittiössä

• Työympäristön, jossa arvostetaan ammattitaitoa, yhteistyökykyä ja vastuullista työskentelyä

Tehtävä on tarkoitettu henkilölle, joka etsii vakituista ja pitkäaikaista työpaikkaa. Toivomme hakemuksia ainoastaan hakijoilta, jotka ovat valmiita sitoutumaan tehtävään pitkäksi aikaa ja muuttamaan tarvittaessa Joutsaan.

Kerro hakemuksessasi aikaisemmasta työkokemuksestasi, ruoanlaitto-osaamisestasi, kielitaidostasi sekä mahdollisesta aloitusajankohdastasi.

Yritysesittely

STL Europe Ltd Oy on suomalainen ravintola- ja ruokateknologiaan keskittyvä startup-yritys. Yrityksen pääasiallisena liiketoimintana on ohjelmistokehitys, ja tavoitteena on kehittää ravintola-alalle innovatiivisia, käytännöllisiä ja kustannustehokkaita digitaalisia ratkaisuja.

Ohjelmistokehityksen lisäksi yritys käynnistää Joutsassa Curry King -nimisen intialaisen ravintolan. Ravintolatoiminnan tarkoituksena ei ole ainoastaan palvella paikallisia asiakkaita, vaan myös toimia yrityksen tulevien ravintola- ja ruokateknologiaratkaisujen kehitys-, testaus- ja innovaatioympäristönä.

Yrityksen pitkän aikavälin tavoitteena on kehittää uusia ja tehokkaita tapoja valmistaa intialaisia ja aasialaisia ruokia ennakkoon sekä toimittaa niitä laadukkaasti ja kilpailukykyiseen hintaan ravintoloille, vähittäismyymälöille ja muille elintarvikealan toimijoille. Toimintaan kuuluu uusien ruokalajien ja valmistusmenetelmien kehittäminen, tuotteiden testaaminen sekä tuotanto-, pakkaus- ja toimitusprosessien suunnittelu.

Tätä tavoitetta varten yritys on hankkinut Joutsasta noin 800 neliömetrin kiinteistön, johon kuuluu ravintola-, tuotanto- ja asumiseen soveltuvia tiloja. Kiinteistö tarjoaa hyvät mahdollisuudet ravintolatoiminnan, elintarviketuotannon ja tulevien FoodTech-ratkaisujen kehittämiseen saman kokonaisuuden yhteydessä.

STL Europe Ltd Oy panostaa pitkäjänteiseen kasvuun ja etsii ensisijaisesti työntekijöitä, jotka ovat kiinnostuneita pitkäaikaisesta työstä ja haluavat osallistua yrityksen toiminnan kehittämiseen. Uusien tuotteiden, ruokakonseptien ja ravintolateknologisten ratkaisujen kehittäminen vaatii aikaa, sitoutumista, kokeiluja ja tiivistä yhteistyötä.

Toivomme hakijoilta kiinnostusta työskennellä ympäristössä, jossa perinteinen ruoanlaitto yhdistyy tulevaisuuden ravintola- ja ruokateknologiaan. Tehtävä sopii henkilölle, joka haluaa kehittyä yrityksen mukana ja osallistua pitkäjänteisesti uudenlaisten ruoka-, tuotanto- ja teknologiaratkaisujen rakentamiseen.