Vuorovastaava / Avustava ravintolapäällikkö

Haemme salin vuoropäällikköä / avustavaa ravintolapäällikköä Ravintola Poroon johda esimerkillä, luo tunnelmaa ja pidä kokonaisuus hallussa. Onko sinulla kyky nähdä kokonaisuus, johtaa tiimiä kiireen keskellä ja varmistaa, että jokainen asiakas saa ensiluokkaisen kokemuksen? Nautitko siitä, että sali toimii saumattomasti, henkilökunta tietää mitä tekee ja palvelu pelaa myös silloin, kun jokainen pöytä on täynnä? Saatat olla juuri se henkilö, jota etsimme. Etsimme henkilöä osaksi ammattitaitoista ja energistä ravintolatiimiämme. Tässä roolissa olet vuorosi sydän henkilö, joka pitää langat käsissään, tukee tiimiä, ratkaisee tilanteet nopeasti ja varmistaa, että palvelukokemus ylittää odotukset. Työtehtäviisi kuuluu salihenkilökunnan päivittäinen ohjaaminen ja työn organisointi, ravintolan sujuvuudesta, rytmistä ja asiakaskokemuksesta vastaaminen, asiakaspalvelu ja haastavienkin tilanteiden ammattimainen hoitaminen, pöytävarausten, asiakasvirran ja resurssien hallinta, uusien työntekijöiden perehdyttäminen ja tiimin motivointi, yhteistyö keittiön, johdon ja muun henkilökunnan kanssa, myynnin tukeminen ja palvelun laadun jatkuva kehittäminen. Toivomme sinulta aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta, mielellään esihenkilö- tai vastuuroolista, luontaista johtajuutta ja kykyä tehdä päätöksiä nopeasti, erinomaisia asiakaspalvelu- ja vuorovaikutustaitoja, paineensietokykyä sekä ratkaisukeskeistä työotetta, aikaisempaa kokemusta Restolution kassaohjelmasta, hygienia- ja anniskelupassia sekä sujuvaa suomen sekä englannin kielen taitoa.