Ravintolavastaava, Hullu Poro Oy Levi

Hullu Poro Oy etsii energisiä ja ammattitaitoisia ravintolavastaavia Leville useampaan toimipisteeseen– liity osaksi arvostettua ja asiakaslähtöistä yritystämme Levin matkailukeskuksen sydämessä. Tehtävässä vastaat ravintolan päivittäisestä operatiivisesta johtamisesta, asiakaskokemuksen laadusta ja henkilökunnan toimivasta yhteistyöstä.Tehtäväkuva ja vastuualueetAsiakaspalvelun laadun varmistaminen ja erinomaisten asiakaskokemusten luominenRavintolakonseptin mukaiset työtehtävätMyynnin ja kannattavuuden seuranta sekä paikallisten myynti- ja palvelutavoitteiden toteuttaminenRavintolan turvallisuus-, hygienia- ja laatuvaatimusten ylläpitäminen (Hygieniapassi ja alkoholipassi suositeltava)Tilauksista, varastosta ja materiaalihallinnasta huolehtiminen yhteistyössä keittiön ja ostovastaavien kanssaHenkilöstön perehdytys ja motivointi Mitä odotamme sinulta Aikaisempi kokemus ravintola-alalta, vuoropäällikön tai vastaavasta vastuullisesta tehtävästäErinomaiset vuorovaikutus-, tiimityö- ja johtamistaidot sekä kyky toimia esihenkilötehtävissä kiireisessä ympäristössäAsiakaslähtöinen, ratkaisukeskeinen ja oma-aloitteinen työoteHyvät suulliset ja kirjalliset suomen ja englannin kielen taidot; muu kielitaito katsotaan eduksiHygieniapassi ja anniskelupassi katsotaan eduksi Mitä tarjoamme – Ammattimainen toimintaympäristö ja kasvumahdollisuudet LevilläVastuullinen ja monipuolinen tehtävä osana Hullu Poro Oy:n ravintolaperhettäKannustava, lämminhenkinen ja ammattitaitoinen työyhteisöKattava perehdytys ja mahdollisuudet kehittää omaa osaamistasi sekä edetä urallaKilpailukykyinen palkkaus ja Hullu Poro Oy:n henkilöstöedutTyöskentely Levillä, Lapin matkailukeskuksen keskellä; tukea asuntoasioissa tarvittaessaHakuohjeet – Näin haet ravintolavastaavan tehtäväänLähetä hakemuksesi ja CV:si mahdollisimman pian, sillä paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Kerro hakemuksessasi aikaisemmasta kokemuksestasi ravintola-alalta, johtamistehtävistä, motivaatiostasi sekä miksi haluat työskennellä Hullu Poro Oy:ssä Levillä.Hullu Poro Oy on vuonna 1988 perustettu kotimainen matkailualan yritys, joka tunnetaan Hotelli Hullusta Porosta, useista ravintoloista ja Tonttulan Elämyskylästä Levillä. Työllistämme lähes 250 henkilöä ja tarjoamme vieraillemme elämyksiä Lapin lumossa – tule mukaan rakentamaan menestystarinaamme!

Hullu Poro Oy on vuonna 1988 liiketoimintansa aloittanut Visit Levissä sijaitseva yksityissomisteinen matkailualanyritys. Hotelli Hullu Porossa on 158 hotellihuonetta ja kokoustiloja 300 hengelle. Hullu Poroon kuuluu 15 erilaista ravintolaa, joissa kaikissa yhteensä noin 6000 asiakaspaikkaa. Lisäksi Hullu Poro tarjoaa ohjelmapalveluja Tonttulan Elämyskylässä. Hullu Poro on aito lappilainen monipuolinen, joustava ja luotettava yritys, joka tuottaa hyvällä meiningillä asiakkailleen ainutlaatuisia elämyksiä. Hullu Poron omistaa Päivikki Palosaari perheineen.Päivikki laajensi toimintansa Kemiinvuonna 1996. Kemissä toimivat nostalginen Hotelli Merihovi sekä 5 erityyppistä ravintolaa, joista kaksi ravintolaa palvelevat kesäisin Kemin kauniissa sisäsatamassa perämeren rannalla.