Ravintolapäällikkö

Hollolassa toimiva Casper Pizzeria on ravintola joka tarjoaa pizzaa, kebabia ja muita ruokatuotteita. Yrityksemme harjoittaa sekä paikan päällä tapahtuvaa ravintolatoimintaa että takeaway- ja kotiinkuljetuspalvelua. Toimintamme perustuu asiakastyytyväisyyteen, nopeaan palveluun ja laadukkaisiin tuotteisiin. Etsimme ravintolaamme ravintolapäällikköä, joka vastaa päivittäisestä toiminnasta ja organisoi työskentelyä. **Työtehtävät:** - Ravintolan päivittäisen toiminnan johtaminen (keittiö ja asiakaspalvelu) - Henkilöstön työvuorosuunnittelu ja tiimin johtaminen - Tilausprosessien seuranta (ravintola ja takeaway) - Ruokalistan toteutuksen ja tuotteiden laadun valvonta - Varaston seuranta ja kustannusten hallinta - Hygienia ja elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattaminen - Asiakastyytyväisyyden varmistaminen ja kehittäminen - Toiminnan tehokkuuden kehittäminen **Odotamme hakijalta:** - Soveltuva koulutus (esim. kokki tai ravintola-alan koulutus) katsotaan eduksi - Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä ja hallita kokonaisuuksia - Hyvät organisointi- ja tiiminjohtotaidot - Asiakaspalveluhenkisyys - Perustiedot kustannus- ja varastonhallinnasta - Hygieniaosaaminen - Riittävä taso suomen kielen taito tai englannin kielen taito **Työsuhteen ehdot:** - Työpaikan sijainti: Hollola - Palkka: MaRaVa TES:n mukainen - Työsuhde: kokoaikainen