Keittiön vuoropäällikkö, Pancho Villa Pirkkala

Pancho Villa Pirkkala etsii joukkoonsa kokemusta omaavaa keittiön vuoropäällikköä! Olisitko sinä etsimämme vuoropäällikkö Pirkkalan uuden Pancho Villan keittiöön? Avaamme pian ja keittiö kaipaa vielä vahvistusta joukkoonsa. Työtunteja on tarjolla 60h/3vko. Pancho Villa on kuuluisa erinomaisen maukkaasta ruoastaan. Meillä ei mennä purkista burgeriin, vaan ruokaa tehdään aidoista raaka-aineista ja alusta asti itse. Pancho-Ketjun tutkimusten mukaan meillä on kivat työkaverit ja reilut pomot. Meillä töissä viihdytään, ollaan pidempäänkin ja tehdään uraa vaikkapa yrittäjäksi asti. '' Meidän yrittäjillä on kohta neljätoista Pancho Villaa. Pirkkalan aukeamisen jälkeen ravintoloista seitsemän sijaitsee Tampereen alueella, joten lisätunteja voi kartuttaa tuurausten muodossa. Pidempiin tuurauskeikkoihin kannustamme päivärahoilla. Yhteistyötä tehdään koko Pancho-ketjun kanssa, työvuorot myös muissa Panchoissa on virkistävä mahdollisuus. Maistuvan ruuan taikomisen lisäksi olennaista vuoropäällikön tehtävässä on muun muassa asiakaskokemuksen varmistaminen, varaston ja tilausten tehokas hallinta, Pancho Villan -ketjun ohjeistusten ja reseptiikan noudattaminen ja valvonta sekä omavalvonnasta huolehtiminen. Onnistumista auttaa, jos sinulla on mm. näitä taitoja: \- Sinulla on kokemusta ala carte keittiön päivittäisistä toiminnoista sekä henkilökunnan johtamisesta vuorossa \- Välität aidosti työstäsi sekä työkavereistasi; yhteistyöllä pidätte haastavatkin työpäivät mukavina teille itsellenne, niin että myös asiakkaat viihtyvät \- Olet valmis ottamaan vastuuta työvuorostasi, olet luotettava esihenkilö \- Johdat tiimiä esimerkilläsi jämptisti, silti ilon kautta. Sinulla on innostava ja kannustava ote. Kanssasi on huippua työskennellä! \- Olet valmis noudattamaan Pancho Villa- ketjun reseptiikka, annoskortteja ja palvelumallia \- Pystyt toimimaan ja ratkaisemaan ongelmia myös paineen alla ripeästi ja tehokkaasti \- Ymmärrät kustannustehokkaan ja toimivan keittiötyöskentelyn periaatteet ja toteutat niitä työssäsi \- Ymmärrät, että ravintolatyössä myös esihenkilö työskentelee kaikissa vuoroissa, niin aamuissa, illoissa kuin viikonloppuisinkin \- Sinulla on aito kiinnostus asiakaspalveluun - olet valmis pistäytymään myös salin puolella, tarvittaessa tarjoilet ylpeydellä ja ammattitaidolla valmistamasi annokset asiakkaalle saakka \- Haluat aina oppia uutta sekä kehittyä työssäsi \- Pancho Villa ketjun etujen lisäksi meillä on käytössä oman yrittäjiemme edut. Näihin voit tutustua osoitteessa https://www.restaura.fi/edut Pancho Villa on meksikolaishenkinen ravintola, joka tarjoaa maukkaita hampurilaisia, herkullisia pihviannoksia ja muita herkkuja meksikolaiseen tyyliin. Reilut annoksemme valmistuvat ammattitaidolla ja ylpeydellä hyvistä raaka-aineista itse tekemällä sekä palvellaan rempseän ja aidon palvelun kera. On The Road Again -konserni muodostuu useasta ravintolayhtiöstä sekä henkilöstöyrityksestä. Konserniin kuuluu 14 Pancho Villaa, neljä Robert's Coffeeta sekä BärBar. Konsernissa työskentelee n. 200 työntekijää eri tehtävissä.