Ruokapalveluesihenkilö

Ruokapalveluesihenkilönä vastaat päiväkotien ja koulujen ruokapalvelujen päivittäisestä sujuvuudesta, laadusta ja taloudellisuudesta. Toimit ruokapalveluhenkilöstön lähiesihenkilönä talous- ja hallintojohtajan alaisuudessa.

Keskeiset tehtäväsi:

• · henkilöstön välitön työnjohto, työvuorosuunnittelu ja työnjako
• · perehdyttäminen sekä poissaolo- ja sijaisjärjestelyt
• · ruokalistojen suunnittelu sekä ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden huomioiminen
• · omavalvonta sekä hygienia- ja turvallisuusasioiden valvonta
• · hankintojen, tilausten ja Jamix-järjestelmän käytännön hoitaminen
• · yhteistyö päiväkotien, koulujen ja muiden asiakkaiden kanssa
• · tarvittaessa osallistuminen käytännön keittiötyöhön
• · ruokapalvelujen talouden suunnittelu, seuranta ja ennakointi
• · kustannusten, suoritteiden ja hävikin seuranta
• · kuukausilaskutuksen sekä talous- ja raportointitietojen valmistelu
• · osallistuminen talousarvion ja tilinpäätöksen valmisteluun
• · toiminnan kehittäminen ja ruokahuollon varautumiseen osallistuminen.

Mitä odotamme sinulta?

Kelpoisuusvaatimuksena on suurtalousesimiehen tutkinto tai muu tehtävään soveltuva vastaava aikaisempi koulutus.

Lisäksi odotamme sinulta:

• · kokemusta ruokapalvelualan tehtävistä
• · esihenkilö- ja työnjohtovalmiuksia
• · ravitsemussuositusten, erityisruokavalioiden ja omavalvonnan tuntemusta
• · talouden suunnittelu- ja seurantavalmiuksia
• · hyviä yhteistyö-, organisointi- ja tietoteknisiä taitoja
• · vastuullista ja kehittämismyönteistä työotetta.

Eduksi katsomme kokemuksen kunnallisista ruokapalveluista, työvuorosuunnittelusta sekä ruokapalvelujen talouden ja tietojärjestelmien käytöstä.

Tarjoamme

Tarjoamme monipuolisen lähiesihenkilötehtävän, jossa pääset kehittämään ruokapalvelujen toimintaa, laatua ja taloudellisuutta yhdessä osaavan henkilöstön kanssa.

Palvelussuhteen ehdot:

• · Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva.
• · Työ alkaa sopimuksen mukaan.
• · Tehtävässä noudatetaan kuuden kuukauden koeaikaa.
• · Valitun tulee esittää hyväksyttävä todistus terveydentilastaan.
• · Tehtävä edellyttää työskentelyä kunnan ruokapalveluyksiköissä Sonkajärvellä ja Sukevalla.

Haku tapahtuu Kuntarekryssä työavain SONK-01-3-26. Hakuaika päättyy 13.11.2026 klo 9.00.

Sonkajärvellä 27.10.2026 KUNNANHALLITUS

Lisätietoja kunnasta löytyy osoitteesta www.sonkajarvi.fi.