Keittiön vuoropäällikkö

Keittiön vuoropäällikkö – tule mukaan avaamaan uusi lounasravintola Tampereelle

Avaamme elokuussa uuden, kaikille avoimen lounasravintolan Tampereen keskustan tuntumassa sijaitsevaan business park -ympäristöön. Etsimme nyt osaavaa ja innostunutta keittiön vuoropäällikköä liittymään tiimiimme heti toiminnan käynnistyessä.

Ravintolassamme tarjoillaan päivittäin laadukasta lounasta, toteutetaan kokous- ja cateringpalveluita sekä palvellaan asiakkaita lämminhenkisellä otteella. Kahvilassamme on tarjolla herkullisia leivonnaisia, raikkaita salaattilounaita sekä laadukasta kahvia ja teetä.

Mitä tehtävässäsi teet?

Vastaat päivittäisen lounaan valmistuksesta sekä siitä, että tarjolla oleva ruoka on laadukasta, maukasta ja houkuttelevasti esille laitettua. Huolehdit raaka-aineiden tilaamisesta ja niiden tehokkaasta käytöstä, hävikin hallinnasta sekä keittiön sujuvasta arjesta. Lisäksi osallistut catering-tuotteiden valmistukseen ja varmistat omalla toiminnallasi, että asiakaslupauksemme toteutuu joka päivä:

Teemme maistuvaa ruokaa ja palvelemme suurella sydämellä.

Odotamme sinulta

• Vahvaa kokemusta lounasruoan valmistamisesta
• Kokemusta tavarantilauksista, kustannustehokkaasta toiminnasta ja myyntikatteen hallinnasta
• Osaamista näyttävien ja monipuolisten salaattikokonaisuuksien toteuttamisessa
• Silmää esillepanoon ja huolellista työotetta
• Kokemusta catering-tuotteiden valmistamisesta
• Kykyä hyödyntää raaka-aineita tehokkaasti ja hallita hävikkiä
• Joustavaa, ripeää ja ratkaisukeskeistä työskentelyotetta myös kiireen keskellä
• Hyvä suomen ja englannin kielen taito
• Hygieniapassia

Mitä tarjoamme sinulle?

Tarjoamme mahdollisuuden olla mukana käynnistämässä uutta ravintolaa ja jättää oma kädenjälkesi sen toimintaan. Saat ympärillesi mukavan työyhteisön, jossa arvostetaan laatua, ihmisläheisyyttä ja yhteistyötä.

Olemme luotettava ja kehittyvä työnantaja, joka panostaa hyvään perehdytykseen sekä työntekijöidensä onnistumiseen ja ammatilliseen kasvuun. Työ alkaa elokuun alussa tai sopimuksen mukaan.

Kiinnostuitko?

Lisätietoja tehtävästä antaa:

Tommi Harju puh. 050 465 0262

ma 1.6. klo 15–17 ke 3.6. klo 14–17