Keittiömestari, Three Elves- ja Santas Cuisine -ravintoloihin Napapiirille

Haluatko johtaa keittiötä, kehittää sen toimintaa ja olla keskeisessä roolissa luomassa unohtumattomia ruokakokemuksia?

Etsimme nyt asiakkaallemme keittiömestaria Rovaniemelle vastaamaan Santa Claus Holiday Villagen Three Elves- ja Santas Cuisine -ravintoloista!

Tehtävässä onnistut, kun

olet taitava esihenkilö, joka saa keittiön ja tiimin toimimaan saumattomasti. Sinulla on kyky yhdistää arjen operatiivinen tekeminen sekä suunnitelmallinen kehittäminen. Kyseessä on selkeä johtotehtävä tulevalle talvikaudelle.

Keittiömestarinamme vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta ja sen sujuvuudesta yhdessä ravintolapäällikön kanssa, joka toimii esihenkilönäsi. Johdat keittiötä kokonaisvaltaisesti ja huolehdit toiminnan jatkuvasta kehittämisestä sekä tuotantoprosessien sujuvuudesta. Varmistat, että annosten laatu, esivalmistelu ja raaka-aineiden käsittely täyttävät sovitut laatuvaatimukset. Teet asiantuntijana menusuunnittelua sekä vastaat tilausten ja inventaarioiden tekemisestä ja niiden ajantasaisuudesta.

Huolehdit raaka-aineiden hankinnasta, varastonhallinnasta ja kustannusten seurannasta sekä varmistat keittiön kannattavan ja tehokkaan toiminnan. Suunnittelet työvuorot ja resursoinnin sekä johdat, perehdytät ja kehität tiimiäsi samalla tukien henkilöstön hyvinvointia arjessa.

Lisäksi varmistat hygienian, turvallisuuden ja viranomaisvaatimusten toteutumisen, seuraat ja johdat keittiön taloudellista tilannetta ja kehität toimintaa yhteistyössä muun organisaation kanssa.

✅Toivomme sinulta

• Aikaisempaa kokemusta keittiömestarin tai vastaavan roolista
• Vahvaa osaamista keittiön ja tiimin johtamisesta sekä operatiivisesta arjesta
• Hyviä esihenkilötaitoja ja halua pitää yllä tiimin hyvinvointia
• Taitoja toimia kentällä silloin, kun kenttä tarvitsee, ja toimistolla, kun liiketoiminta tarvitsee.
• Ymmärrystä kustannuksista ja kannattavuuden kehittämisestä
• Ratkaisukeskeistä ja energistä työotetta
• Hyvää suomen ja englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa. (Finnish language skills are mandatory)

🎁Tarjoamme sinulle

• Monipuolisen ja vastuullisen roolin keittiön johdossa
• Mahdollisuuden kehittää toimintaa ja omaa osaamistasi
• Ammattitaitoisen ja mukavan tiimin tueksesi
• Kilpailukykyiset työsuhde-edut

Kuulostaako hyvältä, kiinnostuitko?

Aloitamme haastattelut jo hakuaikana ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Työt alkavat 1.9.2026. Toivomme sinun sitoutuvan kesällä noin 1-2 viikon ajaksi kauden suunnittelutyöhön. Laita siis pikaisesti hakemusta tulemaan ja anna kuulua itsestäsi!

Jätäthän hakemuksesi ja CV:si rekrytointijärjestelmään. Tietosuojasyistä sekä tasavertaisen hakijakokemuksen turvaamiseksi emme käsittele sähköpostitse toimitettuja hakemuksia. Barona toimii rekrytoinnin yhteistyökumppanina ja mahdollinen työsopimus solmitaan Baronan kanssa.

Lisätietoja tehtävästä antaa Susanna Pohjanen,

Hakeaksesi avoimia työpaikkoja, sinun tulee luoda työnhakuprofiili Barona Careersiin. Täytät profiilisi vain kerran, minkä jälkeen voit hakea kaikkia Baronan työpaikkoja samalla profiililla. Suosittelemme sinulle sopivia työpaikkoja työkokemuksesi, koulutustaustasi ja taitojesi perusteella. Barona Careers tekee työnhaustasi helpompaa kuin koskaan!