Tuotekehittäjä – Aasialaiset elintarvikkeet

Ai-To Foods Oy hakee tuotekehittäjää vahvistamaan kasvavaa tuotantoaan ja tuotekehitystään.

Etsimme käytännönläheistä ja motivoitunutta tekijää, jolla on kokemusta siamilaisesta (thaimaalaisesta) ruoasta sekä elintarvikealasta. Tehtävässä pääset osallistumaan uusien tuotteiden kehittämiseen, tuotannon kehittämiseen sekä päivittäiseen elintarviketuotantoon.

Työ on suurelta osin käytännön tuotantotyötä, mutta sisältää myös monipuolisia vastuualueita tuotekehityksen, laadunhallinnan ja omavalvonnan parissa. Etsimme henkilöä, joka ymmärtää aidot aasialaiset maut ja raaka-aineet sekä kykenee soveltamaan osaamistaan vähittäiskauppaan suunnattujen tuotteiden kehittämisessä.

Tehtäviisi kuuluu

• Uusien aasialaisten tuotteiden ideointi, kehittäminen ja testaus

• Kastikkeiden, marinadeiden, currytahnojen ja mausteseosten valmistus ja kehittäminen

• Tuotannon päivittäisiin työtehtäviin osallistuminen

• Tuotekorttien ja reseptiikan ylläpito

• Raaka-aineiden testaus ja arviointi

• Omavalvonnan toteuttaminen ja dokumentointi

• Hygienia- ja elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattaminen

• Tuotantoprosessien kehittäminen

• Pakkausmerkintöihin liittyvät valmistelutyöt

• Yhteistyö tavarantoimittajien, asiakkaiden ja viranomaisten kanssa

Odotamme sinulta

• Kokemusta siamilaisesta (thaimaalaisesta) ruoasta sekä elintarvikealasta

• Hyvää tuntemusta thaimaalaisista mausteista, kastikkeista ja raaka-aineista

• Käytännön kokemusta ruoan valmistuksesta tai elintarviketuotannosta

• Hygieniapassia

• Oma-aloitteista ja vastuullista työotetta

• Kykyä työskennellä sekä itsenäisesti että osana tiimiä

• Huolellisuutta ja järjestelmällisyyttä

• Englannin kielen taitoa

Katsomme eduksi

• Kokemuksen tuotekehityksestä

• Osaamisen reseptiikan kustannuslaskennasta

• Kokemuksen ravintoarvo- ja allergeenitietojen käsittelystä

• HACCP-järjestelmien ja omavalvonnan tuntemuksen

• Thai-kielen taidon

• Kokemuksen vähittäiskauppaan suunnattujen tuotteiden kehittämisestä

🎁Tarjoamme

• Monipuolisen työn kasvavassa elintarvikealan yrityksessä

• Mahdollisuuden osallistua uusien tuotteiden kehittämiseen ideasta valmiiksi tuotteeksi

• Vaihtelevat työtehtävät tuotannon ja tuotekehityksen parissa

• Pienen ja joustavan työyhteisön

• Mahdollisuuden kehittää omaa osaamistasi ja vaikuttaa yrityksen tulevaisuuden tuotevalikoimaan

Ai-To Foods Oy on suomalainen elintarvikealan yritys, joka on erikoistunut aasialaisten elintarvikkeiden kehittämiseen sekä ravintola- ja vähittäiskauppamarkkinoille suunnattujen tuotteiden konseptointiin.

Yrityksen taustalla on vuosikymmenten kokemus ravintola-alalta, elintarvikekaupasta sekä kuluttajatuotteiden kehittämisestä. Toimintamme perustuu vahvaan käytännön osaamiseen, markkinoiden tuntemukseen sekä aitoon kiinnostukseen uusia makuja ja tuotteita kohtaan.

Ai-To Foods Oy:n erityisosaamista ovat aasialaiset makumaailmat, erityisesti thaimaalainen ruokakulttuuri, mausteet, kastikkeet, marinadit ja muut aasialaiset elintarvikkeet. Kehitämme jatkuvasti uusia tuoteideoita ja ratkaisuja vastaamaan kuluttajien, vähittäiskaupan ja ammattikeittiöiden muuttuviin tarpeisiin.

Tuotekehityksessä yhdistyvät perinteiset aasialaiset reseptit, moderni elintarvikeosaaminen sekä käytännön kokemus siitä, millaiset tuotteet menestyvät markkinoilla. Kehitystyössä huomioidaan tuotteiden maku, käytettävyys, kustannustehokkuus, ravintoarvot, elintarviketurvallisuus sekä kaupallinen potentiaali.

Toimintamme keskiössä ovat innovatiivisuus, laatu ja jatkuva kehittäminen. Pyrimme löytämään uusia tapoja tuoda aasialaisia makuja suomalaisten kuluttajien saataville helposti, turvallisesti ja laadukkaasti.

Kasvavana yrityksenä etsimme jatkuvasti uusia mahdollisuuksia kehittää elintarvikealaa sekä rakentaa tulevaisuuden tuotteita yhdessä asiakkaiden, yhteistyökumppaneiden ja alan ammattilaisten kanssa.