Tuotantovastaava

Saamelaisalueen koulutuskeskus (SAKK)etsii osaavaa ja kehittämisorientoitunutta uuden tuotantolaitoksen Njallan tuotantovastaavaavahvistamaan toimintaamme porotalouden ja elintarviketuotannon ytimessä. Tehtävä tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden yhdistää tuotannollinen työ, opetuksen tukeminen ja alueellisen elinkeinon kehittäminen.

Tuotantovastaavan tehtävänä on käynnistää SAKK:nuuden tuotantolaitoksen toiminta ja toimia sen esihenkilönä. Tuotantovastaava huolehtii tuotantolaitoksen ja siihen kuuluvan opetusteurastamon päivittäisestä suunnittelusta, toiminnan sujuvuudesta ja jatkuvasta kehittämisestä. Työ sisältää operatiivista johtamista, opetuksen ja tuotannon yhteensovittamista, laadunhallintaa sekä yhteistyötä eri sidosryhmien kanssa.

Lisäksi tehtävään kuuluu 55%:n verran hankevetäjän tehtäviä Euroopan unionin osarahoittamassa (EU:n maaseuturahoitus) Poronlihan käsittelyn ja jatkojalostuksen koulutushankkeessa. Hankevetäjä vastaa hankkeen suunnittelusta, toteutuksesta, koordinoinnista ja raportoinnista sekä yhteistyöstä hankkeen sidosryhmien kanssa.

Saamelaisalueen koulutuskeskus (SAKK) on ainutlaatuinen toisen asteen oppilaitos, joka järjestää monialaista ammatillista koulutusta suomeksi ja saameksi sekä edistää saamelaiskulttuuria koko saamelaisalueella. Koulutus- ja tutkimusyhteistyö ulottuu saamelaisalueen valtioiden lisäksi erityisesti pohjoisten alkuperäiskansojen maailmaan.

Oppilaitos sijaitsee monikulttuurisessa Inarin kirkonkylässä. Lyhytkoulutusten kautta tavoitetaan koko saamelaisalue sekä saamelaiset ja saamelaisyhteisöt myös valtakunnallisesti.

Pohjoissaame: Sámi oahpahusguovddáš (SOG) lea ámmátdási oahppolágádus, mii ordne máŋgga suorggi ámmátskuvlejumi suoma- ja sámegillii. Skuvlejumiid bokte SOG lea mielde ovddideamen sámegielaid ja -kultuvrra olles sámeguovllus. Sámi oahpahusguovddážis lea skuvlen- ja dutkanovttasbargu miehtá Sámi ja maiddái sámeguovllu stáhtaiguin ja earenoamážit davviguovllu eamiálbmogiiguin.

Oahppolágádusa doaibmabáiki lea Anár. Oanehisskuvlejumiiguin joksat olles sámeguovllu ja sámiid ja sámeservošiid maiddái riikkaviidosaččat.

Inarinsaame: Säämi máttááttâskuávdáš (SMK) lii áinooluándugis nube tääsi oppâlájádâs, mii uárnee maaŋgâ syergi áámmátškovliittâs suomâkielân já sämikielân sehe oovded sämmilâš kulttuur ubâ Sämikuávlust. Škovlim- já tutkâmušohtsâšpargo olá Sämikuávlu staatâi lasseen eromâšávt tave algâalmugij maailmân.

Oppâlájádâs uáivitoimâsaje lii maaŋgâkulttuurlâš Aanaar kirkkosiijdâst. Uánihisškovliittâsâi peht máttááttâskuávdáš juksá ubâ sämikuávlu sehe sämmilijd ete sämisiärváduvâid meid väldikodálávt.

Koltansaame: Sääm škooultemkõõskõs lij odinaknallšem nuubb tääzz mättjemstrooitel, kåått reäšš määŋgvooudlaž ämmatlaž škooultõõzz lääddas da säämas di ooudad säämkulttuur obb säämvuudest. Škooultem- da tutǩǩeemõhttsažtuâjj vuäll säämvuud riikki lââssen jeärben tâvvalggmeerai mailmma.

Mättjemstroittel välddtuåimmpäiǩǩ lij määŋgkulttuursaž Aanar ceerkavsiidâst. Vuänkõs škooultõõzzivuim täävtet obb säämvuud di saamid da säämõutstõõzzid välddkååddlânji še.