Saariselkä | Santa's Hotel Tunturi: Keittiön vuoropäällikkö

Santas Hotels on yksi Lapin matkailun merkittävimmistä toimijoista. Kansainvälinen ja tyylikäs ketjumme tarjoaa elämyksellisiä majoitus- ja ravitsemis- sekä kokous- ja juhlapalveluita Rovaniemellä, Luostolla, Levillä, Saariselällä, Kilpisjärvellä ja Kalajoella. Lisäksi Kalajoen hotellistamme löytyy myös kylpylä.Santas Hotel Tunturi on 260 huoneen ja viiden ravintolan kokonaisuus Saariselällä, jonka toiminnot sijaitsevat kahdeksassa eri kiinteistössä. Saariselkä tarjoaa erinomaiset ulkoilumahdollisuudet sekä huikean kauniin asuinympäristön. Santas Hotel Tunturi on yksi Saariselän keskeisimmistä matkailupalveluista ja tarjoaa matkailijoille arktisia makuelämyksiä ja laadukasta asiakaspalvelua ympäri vuoden.Ammattitaitoiseen ja rentoon työyhteisöömme Santa's Hotel Tunturiin etsitään KEITTIÖN VUOROPÄÄLLIKKÖÄ vakituiseen ja kokoaikaiseen 112,5h/3vk tehtävään. Keittiön vuoropäällikkönä työskentelet monipuolisessa ravintolaympäristössä, jota edustaa Santas Hotel Tunturin koko ravintolamaailma Saariselällä, mukaan lukien laadukas à la carte -ravintola Ravintola Kaltio sekä muut hotellimme ravintolakonseptit. Työssäsi vastaat päivittäisestä keittiövuorosta ja sen sujuvuudesta, ruoan laadun ja annosvalmistuksen korkeasta tasosta, tiimin johtamisesta, motivoimisesta ja kehittämisestä, työvuorosuunnittelusta ja –hallinnasta, keittiön omavalvonnasta sekä menusuunnittelusta yhdessä keittiöpäällikön kanssa.Oletko intohimoinen, kokenut ja tavoitteellinen keittiöalan ammattilainen, joka haluaa johtaa ja kehittää laadukasta à la carte -keittiötä Lapin ytimessä? Nyt sinulla on mahdollisuus ottaa merkittävä rooli ravintolamaailmassa, jossa vastuuta annetaan ja osaamista arvostetaan! Olet etsimämme tyyppi, jos sinulla on aitoa kiinnostusta puhtaisiin ja hyviin raaka-aineisiin ja haluat päästä kehittymään keittiön monipuolisissa tehtävissä. Erityisen hyvät valmiudet tehtävään antaa aiempi kokemus esihenkilönä toimimisesta sekä à la carte -keittiössä työskentelystä.Odotamme sinulta:Aiempaa kokemusta keittiön vuoropäällikön tai vastaavan esihenkilötehtävästäVahvaa osaamista à la carte -keittiöstä (erityisesti korkeatasoisista ruokalistoista)Organisointi- ja tiimityötaitojaIntohimoa vastuulliseen ja laadukkaaseen tekemiseenSujuvaa suomen ja englannin kielen taitoaTarjoamme sinulle:Vastuullisen ja kehittävän roolin keittiötiimissä – mahdollisuus vaikuttaa ja kasvaa osaksi kokenutta ja sitoutunutta ravintolahenkilökuntaaSantas Hotels -ketjun henkilöstöedutTarvittaessa mahdollisuuden henkilökunta-asuntoonPalkkaus: Kokemus-/osaamisperusteinen sopimuspalkkaHakuaika tehtävään päättyy 30.4.2026 tai sopivan henkilön löydyttyä. Työ alkaa 1.6.2026.LisätiedotVille Lehmuslehti, Keittiöpäällikköville.lehmuslehti@santashotels.fi, puh. 040 355 5327 (ma-pe 9.30-16) Santas Hotels on yksi Lapin matkailun merkittävimmistä toimijoista. Kansainvälinen ja tyylikäs ketjumme tarjoaa elämyksellisiä majoitus- ja ravintolapalveluita Rovaniemellä, Luostolla, Levillä, Saariselällä, Kilpisjärvellä ja Kalajoella.